作戦
農業が持つもうひとつの価値
＝（環境価値）を可視化させる
1. 環境再生型農法を確立する
5ヵ年 協働プロジェクトBB：
環境再生型農業のノウハウを可視化
環境再生型農法を、日本の無形資産として次世代へ継承するため、全国の有機・自然農法のレジェンドたちからヒアリングを行い、個人的かつ感覚的に蓄積されてきたノウハウを研究者とともに体系化させ、日本の環境に即した環境再生型農法を確立します。
2. 生産者の新たな収入源をつくる
農業系カーボンクレジット：
土壌の環境価値を可視化
環境再生型農業によって土壌へ吸収された炭素量をカーボンクレジットとして数値化し、生産者と企業とが安心してカーボンクレジットの売買を行えるよう、国際認証機関の方法論に準拠した信頼性の高い「認証」を付与。中立的な第三者機関として、生産者の新たな収入源となる仕組みを支えます。
3. 野菜のブランド価値を上げる
BB認証：
環境再生型野菜の市場価値を可視化
野菜を購入する生活者の意識も、「消費者」から「選択者」へ。生産者による「地球と人へのやさしさにつながる取り組み」を加点方式で5段階に区分し、生活者に透明性のある情報として開示をするBB認証ラベルを導入します。